Prvi balkanski festival sjemenara grčkoj Kastoriji
„Budimo ujedinjeni, očuvajmo tradicionalno sjeme malih poljoprivrednika, stvarajmo i dijelimo vrijedno znanje te štitimo vrijednosti našeg zajedničkog poljoprivrednog nasljeđa na Balkanu.“
To su bile neke od ključnih poruka Prvog balkanskog festivala sjemenara iz mreže Balkan Seed Network, koji je održan u Kastoriji u Grčkoj tijekom vikenda 29. i 30. kolovoza 2026.
Festival je organiziran u sklopu 9. Kastorijskog festivala ekološke poljoprivrede i rukotvorina, u organizaciji Balkanske mreže sjemena te organizacija AEGILOPS i OIKOTROPIO – Udruge za ekološku poljoprivredu i rukotvorine Kastorije.
Na događanju su se okupili predstavnici i članovi organizacija koje se bave očuvanjem sjemena i poljoprivredom iz cijele Europe i s Balkana, uključujući AEGILOPS, Sporites of Evros i SITO iz Grčke; Udrugu za biljne genetske resurse (APGR) i Udrugu za ekološku poljoprivredu (OAA) iz Albanije; Udrugu Cosmic Gardeners iz Hrvatske; Organizaciju Polerani iz Bugarske; ECO-ILIDEN Organic Producers iz Sjeverne Makedonije; te Réseau Semences Paysannes (RSP) iz Francuske, kao i predstavnike i članove organizacije OIKOTROPIO.
Istraživanje poljoprivredne baštine i bioraznolikosti
Program je započeo u subotu, 29. kolovoza, posjetom ekološkom gospodarstvu BioFru Organic Farm, kojim u mjestu Vasileiada u Kastoriji upravlja obitelj Liouza. Na gospodarstvu se čuva vrijedna zbirka tradicijskih sorti od približno 160 različitih sorti jabuka i krušaka.
Sjemenari su podijelili svoja iskustva o suvremenim agroekološkim praksama u uzgoju voćaka, agrošumarstvu, kao i odabiru ekoloških sorti voća, uključujući svoj rad u okviru europskog istraživačkog projekta InnOBreed.
Sudionici su potom posjetili Muzej na otvorenom Dispilio, u kojem se nalazi jedno od najstarijih i najznačajnijih neolitičkih jezerskih naselja u Europi. Muzej prikazuje neolitičko selo uz jezero koje datira od prije približno 7.500 godina, pružajući posjetiteljima jedinstven uvid u poljoprivrednu i kulturnu baštinu regije.
Proslava sorti rajčica i paprika udomaćenih na Balkanu
Poslijepodne je Balkanska mreža sjemenara na svojem festivalskom štandu organizirala radionicu na kojoj je predstavljena impresivna izložba tridesetak sorti rajčica i paprika iz različitih dijelova Balkana. Posjetitelji i sudionici imali su priliku promatrati, procjenjivati i kušati različite sorte te ocjenjivati karakteristike njihova izgleda i okusa.
Radionica je organizirana u okviru europskog istraživačkog projekta LIVESEEDING, koji promiče ekološko oplemenjivanje bilja te razvoj i uporabu ekološkog sjemena u Europi. Očekuje se da će analiza podataka prikupljenih tijekom radionice pridonijeti prepoznavanju najuspješnijih sorti rajčica i paprika unutar Balkanske mreže sjemena za 2026. godinu.
Program je nastavljen predavanjem Vasilisa Ioannidisa, poljoprivrednog istraživača iz Kilkisa, koji je sudionike proveo kroz bogatstvo flore Balkana. U svom je izlaganju istaknuo endemske biljne vrste i divlje pretke kultiviranih biljaka. Tijekom stoljeća uzgoja i odabira koji su provodili poljoprivrednici, ti su preci iznjedrili brojne sorte koje se danas uzgajaju – od kojih su mnoge danas ugrožene genetskom erozijom i izumiranjem.
Izgradnja suradnje diljem Balkana
Rad i aktivnosti Balkanske mreže sjemena predstavila je organizacija AEGILOPS, jedna od osnivača Mreže. Osnovana 2023. godine sa sjedištem u Bosni i Hercegovini, Mreža danas okuplja 13 članova iz osam zemalja. Njezin je rad usmjeren na jačanje očuvanja i održivog korištenja biljnih genetskih resursa u poljoprivredi, promicanje otpornih i održivih prehrambenih sustava te razvoj modela regionalne suradnje koji se temelji na bogatoj bioraznolikosti i poljoprivrednoj baštini koju dijele narodi Balkana.
Razmjena sjemena i tradicionalna hrana
U nedjelju, 30. kolovoza, festival je nastavljen razmjenom sjemena koja je obuhvatila širok raspon tradicionalnih i lokalno prilagođenih sorti iz cijelog Balkana, pri čemu su aktivno sudjelovali i građani.
Program je zaključen radionicom izrade domaćeg kruha koju je vodio Vasilis Papatriantafyllou. Članovi Balkanske mreže sjemena i organizacija iz Grčke, uključujući Sporites of Evros, podijelili su svoja iskustva i znanje o tradicionalnoj proizvodnji kruha.
Posjetitelji festivala imali su priliku kušati i kruh pripremljen od lokalnih sorti, pšenice jednozrnca (einkorn), kao i od rogača, graha i drugih tradicionalnih sastojaka. Kruh je poslužen uz tradicionalni balkanski izbor pita, maslinovo ulje i rakiju.
Nova institucija balkanske suradnje
Organiziran prvi put na međunarodnoj razini, 1. Balkanski festival sjemenara cilja postati stalno godišnje mjesto susreta koje promiče mirenje, suradnju i zajedničko stvaranje među poljoprivrednicima, čuvarima sjemena, istraživačima i građanima diljem Balkana.
Sjeme, kao simbol života, bioraznolikosti i poljoprivredne baštine, nalazi se u središtu ove inicijative. Očuvanjem, razmjenom i održivim korištenjem sjemena i biljnih genetskih resursa festival nastoji pridonijeti sigurnosti opskrbe hranom, suverenitetu nad sjemenom i osnaživanju poljoprivrednih zajednica na Balkanu i diljem Europe.
Organizatori izražavaju iskrenu zahvalnost organizaciji OIKOTROPIO – Udruzi za ekološku poljoprivredu i rukotvorine Kastorije te lokalnim vlastima i građanima Kastorije na toplom gostoprimstvu i vrijednom doprinosu uspjehu događanja.
Također zahvaljujemo svima koji su doputovali u Kastoriju – uključujući članove Balkanske mreže sjemenara, grčke mreže sjemenara, poljoprivrednike, prijatelje, partnere i posjetitelje – kako bi s nama podijelili radost i duh 1. Panbalkanskog festivala sjemena.
